**《2017新食品安全法》全面解读：守护舌尖上的安全** 随着社会的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题日益受到广泛关注。为了更好地保障人民群众的饮食安全，我国于2017年对《食品安全法》进行了全面修订，颁布了新的《食品安全法》。本文将从新食品安全法的修订背景、主要内容以及实施意义等方面进行详细解读。 **一、修订背景** 1. 食品安全事故频发：近年来，我国食品安全事故频发，严重危害了人民群众的生命健康和社会稳定。 2. 食品安全监管体制不健全：现行食品安全监管体制存在职能交叉、监管盲区等问题，难以有效保障食品安全。 3. 食品安全法律法规滞后：现行食品安全法律法规在应对新问题、新情况时存在滞后性，难以满足食品安全监管的需要。 **二、主要内容** 1. **加强食品安全监管**：新食品安全法明确了食品安全监管部门的职责，建立了食品安全全程监管制度，强化了食品安全风险监测、评估和预警。 2. **严格食品生产经营许可**：新法对食品生产经营许可条件进行了细化，提高了许可门槛，确保食品生产经营者具备合法资质。 3. **强化食品安全追溯**：新法要求食品生产经营者建立食品安全追溯体系，实现食品来源可查、去向可追、责任可究。 4. **加大对违法行为的处罚力度**：新法对食品安全违法行为进行了细化，提高了罚款标准，加大了违法成本。 5. **加强食品安全宣传教育**：新法要求政府、企业和社会共同加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识。 **三、实施意义** 1. **保障人民群众饮食安全**：新食品安全法的实施，有助于提高食品安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。 2. **维护社会稳定**：食品安全问题的解决，有助于维护社会稳定，促进社会和谐。 3. **推动食品产业健康发展**：新食品安全法的实施，有助于规范食品生产经营行为，推动食品产业向高质量发展。 总之，《2017新食品安全法》的颁布实施，标志着我国食品安全工作进入了一个新的阶段。在新的形势下，我们要认真贯彻落实新食品安全法，加强食品安全监管，切实保障人民群众的饮食安全。